Köttfri månad.
Min utmaning inför Earth Hour är att ha en köttfri månad.
Mina egna regler är att jag inte ska äta kött, förutom ekologisk producerad kyckling.
Det har gått sådär om jag får säga det själv. Och med det menar jag främst bristen på inspiration, fantasi med mera när det kommer till matlagning.
Fisk har det blivit mycket av. Krokfångad!
Idag känner jag mig lite lättad eftersom jag har planerat: broccolipaj med ädelost ikväll.
Till resten av veckan behöver jag hjälp!
Såhär såg min lunch ut idag.
Otroligt gott, men jag gissar att det inte räcker när jag tränar combat om ett par timmar...
Kommentarer
Trackback
